Простой рецепт грибной закуски из кабачков. Ингредиенты: кабачки, соль, перец, сахар, масло, укроп, уксус, чеснок. Кабачки порезать, смешать с остальными ингредиентами и оставить на мариновку. Затем разложить в стерильные банки, стерилизовать и закатать. Оставить в прохладном месте до зимы.